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肉制品检测,肉制品检测中心,肉制品检测报告

浏览次数: | 2019-02-22

  肉制品去哪里检测比较专业?中化所食品检测中心可提供各种肉制品检测服务,中化所为国内专业的食品第三方检测机构,拥有独立的食品检测实验室,检测设备齐全,检测团队专业,CMA资质认证,国家高新技术企业,专业的肉制品检测中心,7-10个工作日出具肉制品检测报告,全球认可,检测周期短、费用低、检测数据准确可靠!

检测范围

  风味咸肉,糟肉,熏肉烤肉卤肉酱肉,腌肉,熟肉

  肉制品牛排肠衣肉松香肠火腿肠,肉干,肉脯肉丸,肉串,灌肠,培根,肉饼

  肉类猪肉牛肉羊肉,兔肉,鸽子肉,驴肉鹅肉乌鸡,狗肉,生鲜肉,冻肉,冷却肉,鸡肉

肉制品检测

检测项目

  理化检测:水分,组织状态,形态,氯化物,氮含量,酸价,过氧化值,新鲜度,磷酸盐,净含量,挥发性盐基氮,复合磷酸盐

  微生物检测:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,其他致病菌,商业无菌检测

  卫生检测:瘦肉精,亚硝酸盐,食品添加剂,重金属(铅,无机砷及总砷,镉,总汞及有机汞),苯并芘,细菌总数,农药残留(六六六,滴滴涕),二噁英,

  兽药残留:激素类,促生长剂,抗菌素,驱虫剂,镇静剂,抗生素,磺胺类,呋喃类

  营养成分检测:热量,碳水化合物,蛋白质,脂肪,总糖,淀粉,氨基酸,微量元素,矿物元素

  成分分析:主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析,全成分分析

  检测费用:免费为您初检小样,稍后工程师根据检测项目进行报价。

  检测周期:7-10个工作日

肉制品检测报告用途有哪些?

  1、销售使用。

  2、质控使用。

  3、出口使用。

  4、研发新款制品使用。

  5、进入大型超市或卖场使用。

肉制品检测标准

  GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

  GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品

  GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

  GB/T 31319-2014 风干禽肉制品

  GB/T 26604-2011 肉制品分类

  GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语

  GB/T 23586-2009 酱卤肉制品

  GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定

  GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品 氯霉素含量的测定

  GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定

  GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样

  GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

  GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定

  GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范

  GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定

  GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定

  GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定

  GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范

  GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定

  GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定

  GB/T 20798-2006 肉与肉制品中2,4-滴残留量的测定

  GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

  GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析

  SN/T 1392-2015 出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测

  SN/T 4044-2014 出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数

  SN/T 0663-2014 出口肉及肉制品中七氯和环氧七氯残留量测定

  SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品

  SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测

  SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测

肉制品检测

肉制品检测流程

  1、寄样(或上门取样)

  2、免费初检(不收取任何费用)

  3、根据实验复杂程度进行报价。

  4、双方确定,签订保密协议,开始实验

  5、完成实验

  6、邮寄检测报告,提供后期服务。

中化所检测有哪些优势?

  1、中化所检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

  2、检测报告。(支持全球扫码查询真伪,报告全球认可)

  3、支持上门取样,寄样检测。

  4、免费初检小样(不收取任何费用)

  5、中化所为集体所有制单位,主要以研发、检测、分析为主。经验丰富,服务面广。

  以上部分就是关于肉制品检测的内容,关于其他检测问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!


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